{"id":296,"date":"2018-08-23T19:04:05","date_gmt":"2018-08-23T19:04:05","guid":{"rendered":"http:\/\/viajandoconzu.com\/?p=296"},"modified":"2018-08-23T19:04:07","modified_gmt":"2018-08-23T19:04:07","slug":"leave-the-gun-take-the-cannoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/2018\/08\/23\/leave-the-gun-take-the-cannoli\/","title":{"rendered":"Leave the gun, take the cannoli"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-subhead\">Quien nunca escucho esa frase tan celebre de la pel\u00edcula <a href=\"https:\/\/www.abc.es\/play\/pelicula\/el-padrino-1606\/\">El padrino<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.abc.es\/play\/personaje\/francis-ford-coppola-16842\/\">Coppola<\/a> &#8211; Leave the gun, take the cannoli!!! Despu\u00e9s m\u00e1s tarde ver\u00edamos a Connie regal\u00e1ndole cannoli \u00a0envenenados a Don Altobello.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-subhead\">Pero hoy no les voy a escribir de la pel\u00edcula El Padrino, sino de los Cannoli, de la cual soy adicta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-subhead\">Los cannoli \u00a0o el cannolo es un postre popular italiano que es ampliamente conocido en todo el mundo. Sin embargo, a pesar de que millones de personas han consumido el delicioso premio, no muchas personas saben exactamente qu\u00e9 es o c\u00f3mo se origin\u00f3. El postre tipo tubo no solo est\u00e1 hecho de ingredientes simples y deliciosos, sino que tambi\u00e9n tiene una historia interesante<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-subhead\">Los cannoli toman su nombre del canne, las ca\u00f1as de los r\u00edos que se usaban para dar forma a la masa en un tubo. Seg\u00fan la leyenda, la forma tubular es un signo de fertilidad, de una fuerza generadora y de alejar las malas influencias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-subhead\">Hay muchas versiones y se me hizo muy dif\u00edcil cuando preguntaba de donde se origin\u00f3 el tan deseado cannolo pero muchas coincid\u00edan que tiene su origen \u00e1rabe, Cuenta la \u00a0leyenda, que los cannoli se hicieron por primera vez \u00a0en \u00abKalt el Nissa\u00bb (en \u00e1rabe, \u00abCastillo de las mujeres\u00bb), la ciudad moderna de Caltanissetta que albergaba los harenes de los emires sarracenos bajo el dominio \u00e1rabe en Sicilia.\u00a0Se dice que las concubinas del emir cocinar\u00e1n pasteles como diversi\u00f3n. Los cannoli estaban entre estos manjares.\u00a0Seg\u00fan otra historia, los cannoli se hicieron por primera vez en un convento cerca de Caltanissetta. Para celebrar el Carnaval, las monjas \u00abinventaron\u00bb una masa tubular rellena de crema de ricotta, chispas de chocolate y avellanas picadas.\u00a0Los cannolis est\u00e1n hechos de ingredientes simples pero sabrosos. La c\u00e1scara externa es simplemente masa de hojaldre que se hace en forma de cono y se fr\u00ede. El relleno es donde el cannolo obtiene la mayor parte de su sabor. El relleno cremoso y dulce generalmente est\u00e1 hecho de ricotta, pero tambi\u00e9n se puede hacer con queso marscapone o una combinaci\u00f3n de ambos. El queso se endulza con az\u00facar o miel y se sirve tal cual o con otros ingredientes. Chocolate, pistachos, c\u00edtricos confitados, vino de marsala e incluso agua de rosas se encuentran com\u00fanmente en los cannolis tradicionales. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-subhead\">Ahora dejen todo lo que hacen y busquen sus <a href=\"http:\/\/www.oscar1965.com\/\">cannoli<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[40],"tags":[62,64,63,65,66,52],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296"}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":298,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions\/298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajandoconzu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}